IS THAT TOM HARDY?? No it’s a Lime Bar-dy!

En enkel liten bar kan vara en räddare i nöden under tentaperioder! Detta är en bar där man praktiskt taget kan byta ut det mesta, men detta använde vi!

Blir ca 10-12 bitar

• 1 dl Torkade blåbär

• 12 st Torkade fikon

• 2 msk Chiafrön

• 1 msk Linfrön

• 2 äggvitor

• Limeskal från 1 lime

• Limesaft från 0,5 lime

• 2 dl Havregryn

• 0,5 dl Mandel

• 1,5 dl Pumpakärnor

• 2 msk Flytande honung

• 0,5 tsk Flingsalt

• 0,5 dl Kokos

1. Sätt ugnen på 125 grader

2. Släng in alla ingredienser i en matberedare, eller använd stavmixer (kan bli lite knepigare men går absolut!) Blanda till du får en någorlunda jämn smet, beror lite på hur chunky du vill ha den.

3. Fördela ut smeten jämnt över en plåt med bakplåtspapper

4. Släng in plåten i ugnen och låt den stå i ca 35 min

5. Skär upp i önskad form!! Förvara barsen i kyl eller frys

6. Ät upp en bar och ge dig in i plugget! YOU CAN DO IT